Fonti che fanno riferimento all'abbandono dei bambini, dove venivano annotate sia le fasi del baliatico sia l'ammontare delle spese occorrenti per l'assistenza di ogni singolo bambino. La memoria dell'attività assistenziale in Toscana, così come altrove, era strettamente connessa alla contabilità e l'amministrazione dei bambini accolti. I dettagli erano riportati per un futuro rimborso delle spese sostenute per il baliatico.